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豆のまま Whole Bean
¥1,360
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粉(ペーパードリップ用)For Paper Filter
¥1,360
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その他(コメント欄に挽き具合のご要望をお書きください)
¥1,360
COLOMBIA Maragogeisha Washed
BEANS INFO:
REGION Linares Nariño, Colombia
PRODUCER Ana Yamile
FARM Pramillo
VARIETY Maragogipe, Geisha, Pink bourbon
PROCESS Washed(48h oxidation)
ALTITUDE 1900m
Roast Level:Medium Roast
SWEETNESS ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎
FLAVOR ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎
ACIDITY ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎
BODY ⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎
AFTER TASTE ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎
FLAVOR NOTE: Jasmin, Lemon, Candy, Tealike, Peach, clean
品種
Maragogipe, Geisha, Pink bourbon
/ マラゴジッペ, ゲイシャ, ピンクブルボン
精製処理 washed
発酵 48h oxidation / 48時間好気性発酵
プロデューサー. Ana Yamile / アナ ヤミレ
農園 Pramillo / パラミージョ
地域. Linares Nariño, Colombia / リナーレス ナリーニョ
NOTE
この特別なロット Maragogeishaは、ゲイシャ40%、マラゴジッペ50%、そしてピンクブルボン10%という希少品種を混ぜた構成です。ナリーニョ地域の高地に位置するパラミージョ農園では、伝統的な知識と技術が受け継がれ、このユニークなブレンドが育まれています。実際に訪れた農園で感じたのは、ナリーニョ特有の小規模で丁寧な生産環境です。
コロンビアの他の産地と比べ、ナリーニョでは農園ごとの生産量が限られていることが多く、このことが特別なロットを生み出す理由の一つでもあります。
パラミージョ農園も例外ではなく、長年にわたりこの地域伝統のゲイシャとマラゴジッペのブレンドを行ってきました。標高1,900メートルという豊かなマイクロクライメイトは、豆に柔らかでとろっとした質感を与え、独特の味わいを生み出します。
この豆は焙煎の難易度がやや高めですが、理想的な焙煎が実現すると、ゲイシャ特有のフローラルな風味が引き出されます。さらに、フローラルさを特徴とするマラゴジッペやピンクブルボンが加わり、全体にフローラルでクリーンな印象のコーヒーになります。
For international shipping, the shipping fee is a flat rate for orders up to 2000g.
For more details, please click here ↓
https://flapcoffee.stores.jp/news/66d547935d5206040dc8fcfb
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