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豆のまま Whole Bean
¥3,500
残り3点
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粉(ペーパードリップ用)For Paper Filter
¥3,500
残り2点
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その他(コメント欄に挽き具合のご要望をお書きください)
¥3,500
沖縄の方言で夜明け=暁(あかつき)を意味するコーヒー。2017年度日本焙煎チャンピオン「豆ポレポレ」仲村良行氏が沖縄、日本のコーヒーの夜明けという意味を込めて名付けたそうです。
当店では中煎りにてご提供いたします。
蜂蜜のような甘味に、トロッと、優しく残る余韻がヘーゼルナッツやサトウキビを思わせるリッチテイストです。
◯豆の詳細
品種:NW1&NW2
精製:COMPLEX FERMENTATION PROCESS
乾燥方法:負圧式低温乾燥
その他のアイテム
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- [100g]ジャマイカ ブルーマウンテン No1 シンコナ農園 ダーク JAMAICA BLUE MOUNTAIN No1 Dark
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- [100g Medium Roast] ライフブレンド(嫌気発酵ブレンド) ANAEROBIC LIFE BLEND
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- [100g High Roast] GUATEMALA SHG Finca El Pacayalito Natural グアテマラ SHG RA認証 パカヤリト農園 ワイニーナチュラル(RA認証)
- ¥880
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- [100g][City Roast] エスプレッソ ブレンド ESPRESSO BLEND
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- [100g Medium Roast] ルワンダ フイエマウンテン ソブ ウォッシュド Rwanda Huye Mountain Sovu Washed
- ¥800
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- アダコーヒーアカチチ&NO.3セット ADA COFFEEE SET
- ¥7,700